福島県西田町産特選限定米
※写真は昨年のものとなります
今年も
やります
※写真は昨年のものとなります
手越村CONCEPT
震災から10年を迎えた2021年3月11日に福島県郡山市で開催された『福魂祭』に、サプライズ登場した手越祐也さん。 そこで発表された『手越村プロジェクト』の集大成がこの「手越村のお米」です。
今年で6年目となりますが、地域貢献というボランティアと、自分ができることを続けていきたいという手越祐也さんの元気と思いが実りとなって今年もおいしいお米になりました。
福島の天然水で作られたこだわりのお米です。
時間をかけた天日干しにより「ふっくら」した水分量の多い、美味しいお米となっています。
手越村のお米の特徴
こだわったのは土壌も、
昔ながらの農法も
最近では、農業もほとんどが機械化されてきましたが、手越村では、西田町の皆様や子供たちの協力のもと、手作業で、手間暇かけることを惜しまず、美味しいお米を作ることだけに、こだわりました。
1こだわりの土壌
粘土質でミネラル成分豊富のこだわり土壌で栽培されています。
2太陽をたっぷりと浴びた天日干し
市場に出回るほとんどのお米は、乾燥機にて数時間乾かすのが主流ですが、手越村では昔からの農法を取り入れ、急激に乾燥させるのではなく、お米に負担なく乾燥させることができる天日干しを行います。
3豊富な水分量
西田町産「手越村のお米」は、通常のお米の水分量とは違い、さらにおいしく食べられる水分量になっています。
手越村ダイアリー
田植えから稲刈り、天日干しまで。
手越村のお米ができるまで。
01
田植え
手越祐也さんからの激励のもと、福島の子どもたち約100名が、田植えを行いました。子どもたちは農作業の楽しさと大切さを学び、笑顔あふれる声が遠くまで響き渡りました。そして、田んぼには稲が丁寧に敷き詰められ、その美しい風景が広がりました。
02
田んぼの手入れは
アヒルさんも頑張ります
水田にアヒルを放飼する、昔ながらのアヒル農法を取り入れています。アヒルやアイガモの水田放飼は一部の地域で古くから行われてきました。アヒルを水田に放飼することにより、除草、駆虫、中耕・濁水、稲への刺激効果が得られることが期待でき、中でも、アヒルによる除草や駆虫効果は顕著です。アヒルが水田内を泳ぎ回る際に、地表面に生えた小さな雑草を脚で浮き上がらせたり、採食したりすることで、除草します。
※写真は昨年のものとなります
03
稲刈り
手越さんと一緒に実ったお米を丁寧に稲刈りしました。
04
太陽をたっぷり浴びた天日干し
昔からの農法を取り入れ、急激に乾燥させるのではなく、お米に負担なく乾燥させることができる天日干しを行いました。
※最後の水分調整のみ、乾燥機を使用いたします。
手越村の米、完成！
手越村のお米、
味わって！
5kg8,600円
手越村のお米 ご購入はこちら「手越村のお米」の売り上げは、
「子ども支援プロジェクト」に
使われます。
いただきます会開催
※写真は昨年のものとなります
今年もやりますいただきます会
ZOOMで手越くんと一緒に
を食べよう！
詳細はお米と一緒にお届けします。
いただきます会の参加は
月日時のご注文まで
いただきます会開催
今年も
やります
※写真は昨年のものとなります
ZOOMで手越くんと一緒に
いただきます会
を食べよう！
詳細はお米と一緒にお届けします。
いただきます会の参加は
月日時のご注文まで
手越村のお米の
美味しい食べ方
POINT1
手越村のお米は、安全性に気をつけ、食味にもこだわった自信作です。お早めにお召し上がりください。
POINT2
お米は出来るだけ涼しい場所で保管して下さい。
POINT3
最初の研ぎ水は、出来るだけ早く捨ててください。
POINT4
通常の水分量で炊いていただくと美味しく召し上がっていただけます。
※写真は昨年のものとなります
福島の天然水で作られたこだわりのお米です。
時間をかけた天日干しにより「ふっくら」した水分量の多い、美味しいお米となっています。
数量限定となりますのでお早めにお求めください。
5kg8,600円
手越村のお米 ご購入はこちら※売り上げの一部が「子ども支援プロジェクト」に使用されます。